当你想准备完美的马铃薯饼时,选择这个食谱, 它的高固体含量产生光, 松软的土豆煎饼——每次都是.
这个Heart-Check认证食谱由爱达荷州土豆委员会为您带来.
Nutrition Facts
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Nutrition Facts
Calories | 148 | |
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Total Fat | 8.1 g | |
Saturated Fat | 1.2 g | |
Trans Fat | 0.0 g | |
Polyunsaturated Fat | 3.1 g | |
Monounsaturated Fat | 3.4 g | |
Cholesterol | 25 mg | |
Sodium | 158 mg | |
Total Carbohydrate | 17 g | |
Dietary Fiber | 1 g | |
Sugars | 8 g | |
Protein | 3 g |
Dietary Exchanges
1 starch, 1 1/2 fat
Ingredients
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大约12盎司去皮的土豆. 2 cups -
3汤匙半脱脂乳清干酪 -
2 tablespoons flour -
2 tablespoons sugar -
2茶匙磨碎的橙子皮 -
1茶匙发酵粉 -
1/4 teaspoon salt -
1个鸡蛋(轻轻打匀) -
1/3 cup raisins -
1/4杯植物油 -
4茶匙糖粉
Directions
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预热烤箱至350华氏度. 把土豆磨碎放进一个大碗里. 加入乳清干酪、面粉、糖、橘子皮、发酵粉和盐搅拌. Add eggs and raisins; mix until well combined. -
取一个大而重的不粘锅,用中火加热1汤匙油. 用一汤匙,将土豆混合物放入煎锅中,每个煎饼大约用两汤匙. (煎锅一次应该放4个煎饼.)用抹刀把混合物稍微压平. 煎薄饼2分钟,然后翻面,再煎2分钟或煎至金黄. 将煎饼转移到烤盘上,同时烹饪剩余的煎饼. -
将煮好的煎饼放入烤箱,烤10分钟或直到煎饼煮透.